開発者インタビューInterview

BIOKURAが目指すのは、味はもちろん、食感や食べやすさも含めた総合的なおいしさ。
お子様からご年配の方まで、幅広い世代の方々に安心して食べていただきたいから、
原料にこだわり、それらの組み合わせを工夫し、製造方法にも試行錯誤を重ねています。
ひとつひとつの商品に込められた、開発者たちの想いをお聞きください。

ケーキ開発担当 開発責任者

舘野 千瑞さん

クッキー開発担当 開発責任者

小倉 勝弘さん